山西晋城市你知道吗,看看他有什么好吃的

时间:2021-06-15 编辑:7aa7/ 浏览:

  晋城市,古称建兴、泽州、泽州府,是山西省辖地级市,位于山西省东南部,晋豫两省接壤处,全境居于晋城盆地,总面积9490平方公里,自古为兵家必争之地,素有“河东屏翰、中原咽喉、三晋门户”的美誉。那么晋城有哪些特产呢,下面给您介绍一下:

  1、陵川土鸡蛋

  据权威检测,陵川土鸡蛋中富含钙、铁、锌、硒等多种微量元素,是滋补、益智、养颜、保健的上等佳品。 2009年陵川土鸡蛋取得了国家无公害产品认证。

文化山西之晋城十大特产

  2、泽州红山楂

  泽州红山楂是全国山楂之精品,味酸中带甜,个大,被称为“山楂王”。具有很好的开胃消食,增强消化功能的作用。又能降低血压和血脂,软化血管,活血通脉。

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  3、沁水蜂蜜

  沁水蜜源丰富,有荆条80多万亩,黑刺30多万亩,刺槐10万多亩,还有各类农作物及果树数十万亩。瓶装净化蜂蜜市场畅销,闻名全国。

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  4、沁水黄小米

  沁水县土特产原产地保护协会于2009年对沁水黄小米进行了地理标志农产品申报保护,并于2010年12月24日获得农业部颁发的地理标志农产品证书。

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  5、沁水黑山羊

  沁水黑山羊其肉质纤维细长,质地柔软,脂肪含量低,并含有人体所需的多种微量元素,羊肉品质非常高,肉味鲜美,而且整个生长发育期间无污染、无公害,属纯天然食品。

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  6、陵川土鸡

  陵川土鸡是山西省晋城市陵川县的特产。陵川县土鸡主要有本地土鸡、固始鸡、三黄鸡三个品种。

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  7、巴公大葱

  巴公大葱体大味浓,崩花多,耐贮存。以其粗壮又称扁担葱。肉厚心实,结构严密,收藏一冬一春,除表层干外,里面不烂,不干、不减味。

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  8、阳城桑葚

  阳城县素有华北蚕桑第一县之称,“阳城桑葚”闻名于世。现桑葚年产量已达到800万公斤,位列华北地区之首。阳城桑葚是农产品地理标志保护产品。

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  9、阳城冬虫夏草

  冬虫夏草又称冬虫草、虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草,寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。 冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虚者皆宜,比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。

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  10、沁水黑木耳

  沁水黑木耳形如“飞”,状如“燕”,不但肉质细腻,脆滑爽口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐,是人们生活中不可缺少的食物。由于沁水黑木耳各种营养成分完善而丰富,故被誉为“素中之荤”。

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