2个西红柿,1把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽好下饭

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2个西红柿,1把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽好下饭

 

生活就是一个七日接着又一个七日。工作日的生活节奏快,饮食却不能打折扣。忙碌了一天,回家路上就已经饥肠辘辘了,到家还要做晚饭,这时候最需要的不是叫外卖,而是快手菜。这也是快手菜特别欢迎的一个原因。

2个西红柿,1把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽好下饭

 

快手菜除了菜熟的速度快以外,还要尽可能地做到有营养。今天就和您分享一道好吃又好做的快手菜。2个西红柿,1把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽倍儿下饭。

2个西红柿,1把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽好下饭

 

为什么说这道菜有营养?西红柿的维生素含量高,生吃熟吃皆可。每天工作很劳累的人如果休息不好,身体很容易出现慢性疲劳,要缓解疲劳不仅仅是通过休息而已,还可以通过饮食来缓解,金针菇对缓解疲劳的效果还是挺不错的。另外,平时老年人多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。对提高免疫力也是有帮助的。总之,好处多多。

2个西红柿,1把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽好下饭

 

所需食材:

西红柿2个,金针菇1把,盐2克,白糖2大勺,葱花适量

做法:

1.西红柿去皮切小块,金针菇去根洗净。

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2.锅中放适量的油,油热后下入葱花煸香。再倒入西红柿小火煸炒出汁。

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3.加入盐和白糖炒匀。

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4.倒入金针菇翻炒。

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5.炒至金针菇变软,不用担心汤汁太少,金针菇也会炒出水分。

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