香榧黑色的能吃吗?哪些人不能吃香榧子

时间:2019-05-06 18:13:20 编辑:xiaohu/彩虹岛 浏览:5次

吃坚果对人体好,相信这点大家都陌生,今天就要给大家介绍一种非常流行的坚果,香榧!除了我们平常的剥开壳直接吃果仁意外,今天我们就要给大家介绍一些新鲜的吃法,同样对人体也非常有好处!相信这些新的吃法会让你对香榧有一个新的认识!

最为最常见的坚果之一,香榧怎么吃其实并不难,香榧最常见的吃法就是直接剥开吃仁,那么有人会问,香榧还有其他的吃法吗
香榧

一、香榧可以直接吃

香榧这种水果可以直接吃,在吃的时候,很多人会用牙去咬开它的果皮,然后吃里面的果仁,其实香榧再两端有香榧眼存在,大家可以用手用力挤一下,它的果仁就能从香榧眼中吐出来,直接食用既可,这样食用不会损伤牙齿,而且食用方便。

二、香榧可以制以后食用

香榧可以炒制以后当坚果食用,炒制要选择晒干以后的香榧,然后再盐水放入花椒八角等香料泡制一下,准备适量的沙子,把香榧泡好以后,就可以开始炒制,先把锅炒干,然后再把沙子放入炒热,最后放入香榧,来回翻炒均匀,取出以后过筛,把沙子去掉降温以后就可以食用了。

椒盐香榧子

材料:香榧子500克,精盐50克,沙子适量

做法:

1.将无虫、饱满的香榧子用水洗净,沥干水分以备用。

2.将铁锅置于大火上烧热,倒入粗沙炒烫,然后放入备好的香榧子,改用小火迅速翻炒8~10分钟即可,再用筛子筛去粗沙。

3.将筛净的香榧子倒入盐水盆中拌匀,浸泡1~2小时后,捞出晾干。

4.取新粗沙放入铁锅中,置于中火上炒烫,再倒入晾干的香榧子不断翻炒10~15分钟后离火;滤去粗沙即可。

三、香榧可以榨油吃

香榧中含有大量的油脂,人们把它收取以后也可以榨取出油脂,然后食用,用香榧榨出的油脂不但能为人体提供多种营养成分,还有不错的杀虫效果,可以用于人类多咎寄生虫的治疗。

哪些人不能吃香榧子、香榧子的注意事项

四、哪些人不能吃香榧子

1.上火的人:香榧性质偏温热,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

2.拉肚子的人:香榧有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

3.孕妇:香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎,因此孕妇是不适宜进食香榧。

五、香榧子的适用人群

一般人均可以食用,小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。

六、香榧子的食用禁忌

1.新鲜的香榧掰开后慢慢嚼,但是不能多吃。

2.炒干的香榧可以略微多吃一点。

3.一般来说香榧里面的黑衣不要吃。

4.榧子所含脂肪油较多,易滑肠,大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。

5.榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。

6.榧子性质偏温热,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

7.食用榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。

香榧怎么吃其实并不难,只要平常多留心观察,煎炸烹炒其实都可以试试,因为食物本身没有什么很大的限制,朋友们也可以尽情的发挥自己的创造力,但是有一点必须牢记,再好的食材,食用的时候都要把握一个度,古人云:过犹不及,相信这个道理大家都是明白的!

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