鹌鹑蛋怎么煮给宝宝吃,这些做法简单又好吃

时间:2019-05-23 16:10:31 编辑:bianji003/ 浏览:

鹌鹑蛋的营养很高,并且所含的核黄素含量非常的高,对于人体视力非常的高。而且鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑补脑功效。因此常常有人将鹌鹑蛋做给宝宝吃。可是究竟该怎么做比较好呢?

怎么煮鹌鹑蛋给宝宝吃?

一般来说,如果是几个月或是一岁多的宝宝的话,建议做蛋羹给宝宝吃,既营养又安全。如果是已经两三岁的话,可以直接水煮给孩子吃,但是孩子吃的时候要注意安全,鹌鹑蛋太小,煮的蛋又滑,不小心容易噎住。当然了,如果是蛋羹的话可以加上蔬菜末、肉末、鱼肉末一起蒸,既营养又美味。

当然,也还有很多关于鹌鹑蛋的做法,妈妈们可以做一些美食给宝宝吃。下面就介绍一些关于做给宝宝吃的鹌鹑蛋美食。

怎么煮鹌鹑蛋给宝宝吃?

美食一:鹌鹑蛋小蘑菇

原料: 樱桃萝卜200g,鹌鹑蛋12个,芹菜叶少许

做法:

1.准备好食材,把小萝卜仔细清洗干净。2.将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。3.煮熟的鹌鹑蛋稍微晾凉去壳,用刀将两头切平。4.把樱桃萝卜切成两半。5.把樱桃萝卜和鹌鹑蛋组合好放在铺了芹菜叶的盘子里。6.切掉的蛋白边角料用模具或是吸管压成圆形。 7.放在樱桃萝卜上装饰即可。

怎么煮鹌鹑蛋给宝宝吃?

美食二:糖醋虎皮鹌鹑蛋

原料: 鹌鹑蛋9个,油适量,盐1小撮,番茄酱25ml,糖0ml,醋7ml,白芝麻适量

做法:

1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳。 2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。 3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用。 4.锅里倒一点点底油,倒入番茄酱翻炒几下。 5.倒入糖,醋,快速翻炒。 6.炒几下很快糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(可以适量加一点点水,也可以不加)。 7.下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。 8.翻炒均匀,收汁,让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻即可。

怎么煮鹌鹑蛋给宝宝吃?

美食三:糖醋鹌鹑蛋

原料: 鹌鹑蛋400g,油适量,盐适量,白糖适量,陈醋适量,水淀粉适量

做法: 1.鹌鹑蛋要先逐个把表面涮洗干净。 2.把鹌鹑蛋放入电饭锅,加入盖过蛋的水煮熟。 3.煮好后用冷水泡一会儿,这样容易去掉蛋壳。 4.把鹌鹑蛋去皮。 5.用刀在表面划些纹路,方便入味。 6.锅中放油,加入一大勺糖小火熬熔。 7.下鹌鹑蛋裹上糖色。 8.调入陈醋。 9.加入少许盐,小火煮一会儿入味。 10.最后加入水淀粉大火收干即可。

怎么煮鹌鹑蛋给宝宝吃?

美食四:清蒸鹌鹑蛋

原料: 鹌鹑蛋8枚,甜豆5根,橄榄油适量,味极鲜酱油适量,胡萝卜1块

做法: 1.鹌鹑蛋洗净 2.甜豆剥壳留粒 3.胡萝卜去皮切成甜豆大小的丁。 4.家中的瓷勺洗净晾干后抹上少许橄榄油,再将鹌鹑蛋磕开后倒到瓷勺里。在每个鹌鹑蛋里各加入2颗甜豆和一颗胡萝卜丁。 5.锅中加水放入蒸屉,放入瓷勺,大火蒸5分钟。 6.出锅脱模后摆盘。依个人口味蘸味极鲜酱油即可。

怎么煮鹌鹑蛋给宝宝吃?

美食五:烤鹌鹑蛋

原料: 鹌鹑蛋10个,油适量,盐适量,椒盐粉适量,番茄沙司适量,沙拉酱适量

做法: 1.将锅在炉上烧热。 2.在小洞里分别抹上植物油。 3.打入鹌鹑蛋,转小火煎烤,要翻几次面烤的均匀。 4.煎好的蛋取出。 5.撒上些椒盐粉或盐粉、 6.可沾着沙拉酱和番茄沙司吃。

怎么煮鹌鹑蛋给宝宝吃?

美食六:香菇鹌鹑蛋粥

原料: 香菇20g,鹌鹑蛋30g,大米30g,开水适量

做法: 1.准备好所有材料。 2.鹌鹑蛋冷水下锅,水开后转中小火,将鹌鹑蛋煮熟。 3.将大米淘洗干净,放入炖盅内。 4.香菇切成丁,加入到炖盅里。 5.鹌鹑蛋剥掉外皮,也放入炖盅。 6.给炖盅里加入足量的开水。 7.将炖盅放入电炖锅内,将档位拧到“高火”,两小时后即可食用。 8.吃的时候,可以加少许酱油提味,味道会非常鲜美。

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