白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

时间:2020-02-13 15:59:38 编辑:bianji1/彩虹乐队 浏览:

  导语:寒冷的冬季来了,在这个寒冷的季节有很多好吃的食物上市了,有一种蔬菜味道十分的美味,吃起来很清甜,关于它的做法也有很多种,可以煮着吃还可以炒着吃,并且这种蔬菜还是“百菜之王”。

  在里面加上辣椒会更加的美味,想不想知道这是什么食物呢?白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭,这个就是好吃的白菜哦,白菜十分的美味,加上辣椒和香醋,吃起来又酸又甜。

  味道好极了,还十分的下饭,十分适合冬季食用,接下来就和小编我一起制作一份酸辣白菜吧!

酸辣白菜

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

By 过眼云烟yjr

  配料:

  白菜 300克、植物油 1汤匙、胡椒粉 半汤匙、大葱 4克、蒜 3瓣、味极鲜 2勺、白糖 2勺、陈醋 2小勺、鸡精 1小勺、精盐 1茶勺、干辣椒 10克

  步骤1.选新鲜的白菜一颗,拿去老帮子。

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

  步骤2.一片一片掰开,片斜片,洗净控干。

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

  步骤3.蒜瓣切片,大葱切片,干辣椒切段。

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

  步骤4.炒锅点火,入菜籽油加热。入葱,蒜,干辣椒煸香。

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

  步骤5.下白菜片翻炒。

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

  步骤6.淋入陈醋,继续翻炒。

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

  步骤7.依次加入盐,鸡精,糖,胡椒粉,味极鲜翻炒均匀,淋辣椒油翻炒。

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

  步骤8.装盘即可。

白菜被称“百菜之王”,加辣加酸味道好极了,美味又下饭

烹饪小贴士:

  1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以少量的添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;

  2.小白菜是一种原产于东亚的蔬菜,其含有丰富的矿物质和维生素,其味甘、性平,具有解热除烦,通利肠胃的作用。小白菜可促进人体的新陈代谢,小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能;

  3.辣椒是一种茄科辣椒属植物,为一年生草本植物。果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟後变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。

Tags:白菜
免责声明:本网部分内容为网络转载,非中国彩虹热线的作品,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。只为传播网络信息为目的,若有任何不当请联系我们,将会在24小时内删除。

热门推荐