佛手瓜尖这种蔬菜,真正吃过的人并不多,其实它好吃美味,尤其加上大蒜,红辣椒一起炒,特别的美味。2月少吃肉,多吃这菜,准时上厕所,净化血管,体重不过百,肌肤水灵 。
说起佛手瓜尖,就是佛手瓜的嫩芽,又叫洋丝瓜尖,虽然生活条件变好了,像南瓜尖,佛手瓜尖都受到人们的青睐,佛手瓜尖清脆可口,外表绿油油很诱人
我们做这道爆炒佛手瓜尖的时候,首先,将主要的食材准备好,佛手瓜尖一把,大蒜适量,干辣椒适量,食用油少许,食盐适量。
1,首先,要把佛手瓜尖外表处理下,比较老的根茎清理,放在清水中多冲洗几遍,洗净后,切成段状即可。
2,这个时候,要把大蒜,干辣椒洗净,大蒜切颗粒,干辣椒切小段备用。
3,热锅之后,倒上些食用油,先把干辣椒,大蒜放锅中爆香,顺手,放上佛手瓜尖快速翻炒。
4,紧接着,佛手瓜尖炒到快要断生的时候,加上盐,鸡精进去,炒到食材入味,断生,就可以关火装盘了。
佛手瓜尖的营养和佛手瓜相似,自身的蛋白质,多种维生素等成分,对人体有着极大的好处,佛手瓜尖的热量低,脂肪含量少,受到减肥人士的喜爱 ,经常食用一些,能够保护肝脏,还能降低血压等。
另外,佛手瓜尖属于保健的食材,佛手瓜尖的锌元素丰富,有助于孩子智力的发育,有助于加强记忆力,滋养肌肤,改善粗糙的皮肤,减少皮肤的自由基,净化血管等。
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