天热不想做饭的亲，赶紧看过来~

天气一热，在厨房里面做饭就成了非常折磨人的一件事情，就为了一顿饭，整个人热的就像从水里捞出来的一样。

为此，很多人不是选择叫外卖，就是选择泡碗面凑合一顿得了，反正只要能填饱肚子就是了。

可是，长时间这样子，对于我们的身体来说，一点好处都没有。

所以，小编就跟大家分享一款好吃好做的懒人版卤肉饭，一起看看吧。

电饭煲卤肉饭

去皮五花肉：300克

红葱头：四个

鸡蛋：三个

小青菜：200克

所需配料：

盐：适量

十三香：适量

生抽：适量

老抽：适量

可乐：适量

烹饪步骤：

第一步：把五花肉洗干净后，用刀把五花肉切成跟手指头一样大小的小块，备用；

第二步：把鸡蛋放到锅子里面煮熟，放在一边备用；

第三步：剥去红葱头的外皮，洗干净后，用刀切成丝，放在一边备用；

第四步：把炒锅烧热后，往里面倒一些油，把切好的红葱头丝放进油锅里面炸到金黄酥脆的时候，捞出来，放在一边备用；

第五步：把锅子里面的油倒出来，然后把五花肉放进去，用小火煸炒出油；

第六步：当五花肉被煸炒到焦黄的时候，就可以盛出来倒进电饭煲里面了；

第七步：把煮好的鸡蛋、炸好的红葱丝、老抽、生抽、老抽、盐、十三香都倒进去，再把可乐也倒进去，没过五花肉；

第八步：选择电饭煲上面的煮粥模式，煮一个小时；

第九步：当五花肉卤好以后，先盛一碗米饭，备用；

第十步：把小青菜洗干净后，放在一边备用；

第十一步：烧一锅开水，把小青菜放进去焯一下，捞出来放在米饭的上面；

第十二步：用把煮好的卤蛋切开后，也放在米饭上面，然后盛一勺卤肉和汤汁浇在米饭上，这款电饭煲的卤肉饭，就可以美美地享用啦。

温馨小贴士：

红葱头关系着卤肉饭是否好吃，是最为重要的一环，所以千万不要省略哦。

而炸过葱的油也千万不要倒掉了，它可以留着用来炒菜吃，味道会非常的香哦。