天热不想做饭的亲,赶紧看过来~

时间:2019-07-03 23:09:59 编辑:ycbianji01/ 浏览:

天气一热,在厨房里面做饭就成了非常折磨人的一件事情,就为了一顿饭,整个人热的就像从水里捞出来的一样。

为此,很多人不是选择叫外卖,就是选择泡碗面凑合一顿得了,反正只要能填饱肚子就是了。

可是,长时间这样子,对于我们的身体来说,一点好处都没有。

所以,小编就跟大家分享一款好吃好做的懒人版卤肉饭,一起看看吧。

天热不想做饭的亲,赶紧看过来~

电饭煲卤肉饭

去皮五花肉:300克

红葱头:四个

鸡蛋:三个

小青菜:200克

所需配料:

盐:适量

十三香:适量

生抽:适量

老抽:适量

可乐:适量

烹饪步骤:

第一步:把五花肉洗干净后,用刀把五花肉切成跟手指头一样大小的小块,备用;

第二步:把鸡蛋放到锅子里面煮熟,放在一边备用;

第三步:剥去红葱头的外皮,洗干净后,用刀切成丝,放在一边备用;

第四步:把炒锅烧热后,往里面倒一些油,把切好的红葱头丝放进油锅里面炸到金黄酥脆的时候,捞出来,放在一边备用;

第五步:把锅子里面的油倒出来,然后把五花肉放进去,用小火煸炒出油;

第六步:当五花肉被煸炒到焦黄的时候,就可以盛出来倒进电饭煲里面了;

第七步:把煮好的鸡蛋、炸好的红葱丝、老抽、生抽、老抽、盐、十三香都倒进去,再把可乐也倒进去,没过五花肉;

第八步:选择电饭煲上面的煮粥模式,煮一个小时;

第九步:当五花肉卤好以后,先盛一碗米饭,备用;

第十步:把小青菜洗干净后,放在一边备用;

第十一步:烧一锅开水,把小青菜放进去焯一下,捞出来放在米饭的上面;

第十二步:用把煮好的卤蛋切开后,也放在米饭上面,然后盛一勺卤肉和汤汁浇在米饭上,这款电饭煲的卤肉饭,就可以美美地享用啦。

温馨小贴士:

红葱头关系着卤肉饭是否好吃,是最为重要的一环,所以千万不要省略哦。

而炸过葱的油也千万不要倒掉了,它可以留着用来炒菜吃,味道会非常的香哦。

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