这么好吃的馅饼,你还在等什么~

时间:2019-07-04 23:59:53 编辑:ycbianji01/ 浏览:

这么好吃的馅饼,你还在等什么~

豆沙馅饼

所需食材:

面粉:适量

玉米油:适量

红豆:适量

红糖:适量

烹饪步骤:

我们先来制作红豆沙:

第一步:把红豆洗干净后,提前泡一个晚上;

第二步:把红豆倒进高压锅里面,加水将其煮熟;

第三步:当红豆煮熟以后,把红豆连汤一起倒进料理机里面打成糊糊状;

第四步:用小火把炒锅烧热后,倒一些油进去;

第五步:把红豆糊倒锅里,红糖也放进去,用铲子不停地翻炒,以免粘锅糊底;

第七步:等红豆糊被炒干了水分,那么红豆沙也就完成啦。

下面开始和面:

第一步:把面粉倒进一个盆里面,一边加温水,一边不停地用手搅拌(水要少量多次,这样比较好控制);

第二步:当盆里的干面粉都被搅拌至棉絮状的时候,就可以下手和面了;

第三步:把面和成光滑的面团后,放在一旁醒花一会;

第四步:把醒发好的面粉揉搓成长条,然后切成同样大小的小剂子,备用;

第五步:把小剂子都擀成薄皮,放在一边备用;

第六步:把红豆馅放在小包子的中间,把红豆馅放在面皮中间,像包包子那样包好之后,再用手轻轻地按扁成饼状;

第七步:用中小火把平底锅烧热以后,在锅里面刷一层油;

第八步:把做好的红豆饼放进去放进去,烙至两面金黄就可以盛出来,放在凉一会就可以开吃啦。

温馨小贴士:

制作红豆沙的时候,最好是用小火来炒制,这样不容易糊哦。

南瓜香蕉馅饼

所需食材:

南瓜:适量

香蕉:适量

糯米粉:适量

面粉:适量

玉米油:适量

烹饪步骤:

第一步:剥去香蕉的外皮,用刀切成圆片,放在一边备用;

第二步:把南瓜洗干净后,去掉南瓜的皮和瓜子,用刀切成片,放在一边备用;

第三步:把切好的南瓜片放到蒸锅里面,搁水蒸15分钟,将其蒸熟;

第四步:把蒸好的南瓜趁热捣成泥后,放入糯米粉和一些些揉成面团儿;

第五步:把面团揉成长条后,分成同样大小的小剂子;

第六步:把小剂子都揉成球后,擀成薄片,放在一边备用;

第七步:把切好的香蕉片放到面皮中间,像包包子那样包起来后,再用手轻轻地按扁成面饼,放在一边备用;

第八步:用中小火把平底锅烧热后,在锅里刷一层油;

第九步:把做好的面饼放进去,烙至两面金黄就可以盛出来了,再搭配上一杯豆浆或者是一碗粥,就可以美美地开吃啦。

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