晚饭来一碗番茄肥牛汤,我想你能吃三大碗米饭

时间:2020-09-08 20:55:33 编辑:bianji1/ 彩虹乐队 浏览:

  哈喽大家好,我是懒惰的小厨娘

  又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃饭了吗?

  今天小厨路过超市的时候,看到了有在搞活动的肥牛卷,正好好长时间没有吃番茄肥牛饭了,今天晚上的晚饭就是它了。

晚饭来一碗番茄肥牛汤,我想你能吃三大碗米饭

  回到家首先我们起锅烧水,水开下入肥牛卷,煮出血末即可出锅,然后准备两个鸡蛋,打入碗中,将蛋清和蛋黄分开,分开后的蛋清倒入焯好的肥牛卷中,然后再加入一勺淀粉搅拌均匀,腌制五分钟。

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  然后我们将番茄用水烫一下,去皮切成小丁留着备用。在起锅烧油,加入葱姜蒜爆香,炒出香味之后,倒入番茄翻炒,直到出现番茄汁才可以。

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  接下来可以放调料,一勺生抽,一勺盐,一勺白糖,一杯清水,一勺番茄酱,这样能够增加番茄的味道,然后搅拌均匀小火慢慢炖。

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  最后我们将腌制好的肥牛卷,。倒入锅中,不停的搅拌,小火炖一会,待到汤汁开始冒泡的时候,就可以出锅啦,但是有些朋友爱吃豆腐,也可以加一点豆腐,这样做出来的就是番茄肥牛嫩豆腐汤。

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  看个人的口味,可以适量的加一些喜欢的菜品,但不能多,不然会遮盖番茄肥牛原有的味道!再搭配上一碗大米饭,一顿晚饭就解决了,而且番茄肥牛汤配上米饭,我想你能吃下三碗大米饭。做法很简单,而且吃起来还很美味,喜欢的朋友赶快收藏点关注吧!

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