汆羊肉的快手做法,养血补血减肥,羊肉汤配方

时间:2020-09-09 09:37:40 编辑:7aa7/ 浏览:

  天气是越来越冷了,滋补成了热门话题,当然牛羊肉是最适合的,低脂肪高蛋白,是最不容易长胖的肉食了。但是个人觉得吃什么都不如来一碗可以暖身的热乎乎的汤更受欢迎。

羊肉汤这样做,十分钟上桌,和它搭配补血暖身效果好,最适合寒冬

  今天明儿给大家分享的就是汆羊肉,汆羊肉其实是羊肉汤的一种快手做法,大家都知道羊肉汤要煮很长时间才会好喝,汆羊肉就是为了让时间紧的人在短时间内喝到好喝的羊肉汤。而且在汆羊肉的里面特别加入的一种食材,非常受欢迎哦。这食材绝对高蛋白、低脂肪、胆固醇少,热量低,并且容易消化吸收,既是肥胖人士也可以放心食用,因为有减肥的功效,但是养血补血的效果奇佳,不仅适合冬季食用,还适合任何爱美人士的人群食用,尤其是女人,冬天手脚易发凉更要常喝,好了不卖关子了,这种食材就是羊血。赶快随小编一起试试吧!

羊肉汤这样做,十分钟上桌,和它搭配补血暖身效果好,最适合寒冬

  材料:羊肉 羊血 葱姜 花椒 香菜 油 盐 醋 蚝油

  做法:1首先处理好所有食材,羊肉尽量切成很薄的片,越薄越好哦。羊血切成一厘米左右的厚度,葱姜切好备用。

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  2起锅烧油,油热放入葱姜,花椒爆香。

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  3大火烧开,放入羊肉片,用筷子快速划散。

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  4肉片划开后,马上倒入适量醋,这样既可以除腥又可以让羊肉片快速熟透。

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  5中火只大概三四分钟放盐调味,放蚝油提鲜。

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  6现在一定要大火,放入羊血。

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  7锅内再次烧开后,羊血变色就放入香菜碎即可出锅。

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  好喝营养的汆羊肉汤就做好了,羊血一定不要煮老了,会影响口感。

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Tags: 汆羊肉
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