秋季多喝汤暖身保健康,鸡蛋汤学我这样做,丝滑爽口又养生

时间:2020-09-17 12:47:08 编辑:bianji1/ 彩虹乐队 浏览:

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  番茄鸡蛋汤虽然好喝,但有些人不喜欢吃带有酸味的食物,我们就来做个胡萝卜鸡蛋汤,比较鲜嫩爽口,别有一番滋味。

  碗中打入三个鸡蛋,公母皆可,哈哈,把它充分的搅散一边备用;

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  准备一个空碗,加入两勺淀粉,加水给它搅拌均匀;

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  锅中烧水倒入切好的胡萝卜丁,也可以加枸杞代替,加盐,鸡精,倒入一勺食用油,不需要太多的调料,锅中水开,倒入水淀粉勾芡,勺子搅拌几下,勾出粘稠度;

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  再淋入鸡蛋液,边淋边用勺子顺时针不停的搅拌,等到鸡蛋液全部定型,即可装入碗中,撒点迷人的葱花点缀一下,这道美味的胡萝卜鸡蛋汤就做好了;

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  非常的鲜香爽口,老人孩子都爱喝,一次能喝一大碗;

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小贴士:一定要先把淀粉水熬出粘稠度再倒入鸡蛋液,不要先倒入鸡蛋液,后加淀粉勾芡;鸡蛋液顺时针搅拌。

Tags: 鸡蛋汤
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