糖醋蒜怎么腌制才不辣,糖醋蒜头怎么腌制

时间:2020-10-09 23:47:57 编辑:7ad8/ 浏览:

  糖醋蒜的美味,只有吃过的人才会懂,那真的是太吸引人了,腌制糖醋蒜这可是一个技术活儿,要咋个腌制它才不辣呢?

糖醋蒜腌了一个月都还是辣的咋办呢?要怎么腌制才不辣呢

  一、糖醋蒜腌了一个月都还是辣的咋办呢:

  腌制成功的糖醋蒜是酸酸甜甜的,味道很是可口,不会出现辣味。要是都已经腌制了一个月了,那含有可能是腌制的方法不正确。就用以下的方法来补救补救吧!

  1、将糖醋蒜捞起来,放在水里面浸泡个10到15分钟。

  2、将会沥干后,放入到坛子里面,撒上一些盐在上面。

  3、将坛子密封上1到2天,这样就能降低辣味了。

  二、糖醋蒜要怎么腌制才不辣呢:

  那就按照以下的方法步骤来腌制一下吧!

  1、将准备好的大蒜,去皮,清洗干净。如果觉得生的蒜不好去皮,那就可以将蒜放入到沸水里面,30秒,捞起来放入到冷水里面,这样就能快速的将皮给去掉哦了。

  2、将处理好的大蒜放入到碗里面。

  3、将白醋、食盐、白砂糖适量的放入到锅里面,用小火烧开,煮沸了之后,放入大蒜,煮1到2分钟。

  4、关火,将大蒜捞起来放凉,然后放入到密封的罐子里面。

  5、倒入冷却的酱汁密封就可以了。

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