鱼中珍品鲶鱼强精壮骨,降甘油三酯防血管疾病

时间:2020-11-20 11:25:46 编辑:7ab9/ 浏览:

  孩子的学习和身体问题是我们这些做家长的最关心的事情,那什么菜可以让孩子长得高变聪明学习还好呢?

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  今天给大家推荐一道这样的营养菜:鲶鱼炖豆腐,因为鲶鱼的刺少而豆腐嫩滑,方便咀嚼,且豆腐富含钙,对于促进小孩骨骼、牙齿生长以及预防老人骨质疏松都很有帮助。孩子常吃这道美食有利于孩子益智,聪明大脑。

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  除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

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  鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

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  鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多.每100克鲶鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素。

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