鸭肉有很好的滋阴之效,同时还能消除油腻感

时间:2021-01-13 12:59:09 编辑:7aa7/ 浏览:

  阴虚体质是会带来不小的危害,那么你知道阴虚体质吃什么能够调理呢?下面一起来看看吧。

  阴虚的人,生活中有很多,只是很多人平常都不够在意自己的身体变化,从而导致阴虚问题变得更加严重。当你出现阴虚的时候,往往身体呈现明显的缺水状态,从而导致你的口鼻等部位干燥,还总是特别容易心烦,还容易发怒等等。这样的不适可是很折磨人的,建议大家不妨吃些补阴食物滋补吧。

  阴虚的人吃鸭肉为身体补阴

  鸭肉可是滋阴的好食物,古籍就有注鸭肉有“滋五脏之阴”的效果。这种肉类可是公认的理想清补之物,对于阴虚体质的人来说,平日里应该利用它炖汤食用,能够起到很好的滋阴之效。

  其中,小编提醒山药也有补阴之效,用它与鸭肉一起炖煮食之,除了能够为你滋阴,同时还能消除汤水的油腻感,拥有更好的味道哟。

  所需主料:1只肉鸭(最好是放养的那种,吃草长大的,如果没有就只能用吃饲料长大的鸭肉代替),1大根山药,适量的姜、香叶及蒜头。

  烹饪做法:

  1、将肉鸭宰杀,拔毛去除内脏之后用清水冲洗干净,之后将其切成块放入盆中。再往盆中倒入少许酱油,黄酒,再加上少许食盐,穿上塑料手套将鸭肉和调理搅拌均匀备用。

  2、再将山药的外皮刮干净,同时在处理山药的时候要细心一些,把残留的根须也要认真拔除。洗好之后,将其切成大块放于一旁备用。

  3、将锅洗净,放于炉上火上,倒入适量的食用油,烧热之后将山药块放入锅中微微的炸一下,之后捞起来放于一旁杯中。

  4、之后再往锅中倒入食用油,微微烧热之后,将切好的姜和拍碎后的蒜头、香叶放入锅中爆炒,之后再倒入鸭肉一起炒,炒至鸭肉变色之后,浇上一些黄酒继续翻炒片刻。然后再加一些老抽炒一会儿(主要是为了给鸭肉上色),之后加入清水直至淹没鸭肉停止。

  5、水加完之后倒入之前炸过的山药,盖上锅盖烧煮,先用大火煮沸几次,之后改成慢火慢慢炖煮。

  6、最后揭盖收汁,加些食盐调味,最后撒上葱花就可以起锅食用了。

  注意:虽然鸭肉有助滋阴,但是并非人人都能吃的,小编提醒对于因为身体虚寒或是因为身体受凉所导致的食欲不振者;因为寒气多而导致痛经,或者是肥胖者都应该少吃鸭肉,否则对身体健康不利哟。

  阴虚患者有哪些特征

  1、外形

  外形看起来偏瘦,给人的视觉感受是精干的。总之,那种瘦是不正常的瘦,瘦得有些可怕。

  2、性格

  阴虚患者比较容易兴奋和激动,有时过分的热情,同时很容易因为小事而着急,总是发脾气,处理事情无法冷静下来,很容易跳脚,给人一种阴晴不定的感觉。让与之共事的人,感到特别的累,而且还会觉得是一种折磨,因为根本不知道其何时又会爆发脾气。

  3、脸色

  阴虚患者的脸色看起来虽然是红红的,但是红得不正常,并非日常看到的那种健康自然的红润。而是脸部颧骨位置显得特别红,就好像涂了厚厚的腮红一般。而且TA们的舌头多半呈现鲜红色或是淡红的颜色,舌苔看起来又薄又白。

  这些都是阴虚患者的常见特征,大家平日里不妨参考对照一些,若是发现自己有类似的特征,不妨去看看中医。或者说平日吃一些鸭肉等滋阴的食物,帮助你改善阴虚问题。

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