土豆炒鸡肉放九层塔,能补精添髓温中益气

时间:2021-02-19 11:14:54 编辑:7aj1/ 浏览:

土豆炒鸡肉怎么做

  土豆炒鸡肉的做法

  主料

  鸡肉(250g)

  辅料

  土豆(1个),九层塔(适量)

  厨具

  炒锅

  步骤

土豆炒鸡肉的做法步骤:1

  1、鸡肉也川烫一下,去点血水

土豆炒鸡肉的做法步骤:2

  2、锅的油热,放入姜片炒一下

土豆炒鸡肉的做法步骤:3

  3、放入鸡肉翻炒

土豆炒鸡肉的做法步骤:4

  4、接着放土豆,翻炒一下

土豆炒鸡肉的做法步骤:5

  5、放入酱油

土豆炒鸡肉的做法步骤:6

  6、加入水,盖上盖子闷煮

土豆炒鸡肉的做法步骤:7

  7、鸡肉和土豆都熟了,放入九层塔,再放入鸡粉就可以了

  菜谱简介

  家里煲完鸡汤还剩里一些鸡肉,好就没吃炖土豆,就拿来炖一下来吃,放一些九层塔很香,很好吃

  小诀窍

  不够咸也可以放一些盐

  小常识

  鸡肉的作用

  温中益气、

  补精添髓

  。

  用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

  鸡肉食用禁忌

  1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

  2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

  3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

  4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。

  5.服用铁制剂时不宜食用。

  6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

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