蛇豆怎么做营养又好吃?蛇豆炒肉丝的做法分享

时间:2021-05-05 19:57:47 编辑:7ai9/ 浏览:

  蛇豆是一种外表形似蛇的长豆角,因其营养丰富,口感独特而深受人们的喜爱。蛇豆的做法有很多种,有的喜欢带皮吃,也有的喜欢去皮吃,那么蛇豆到底应该怎么做呢?怎样做蛇豆才好吃呢,下面就跟着小编一起来了解下蛇豆的各种做法吧!相信总有你喜欢的一款哦!

蛇豆的做法大全

  蛇豆炒肉丝

  将蛇豆洗净切丝,放入滚烫的开水里焯一下捞起备用。锅里放油烧热,继续放入肉丝煸炒,加入料酒炒至香味散出,然后放入蛇豆丝一起煸炒,加入适当的水煮至收汁,加入盐、鸡精调味,即可盛出食用。注意不要蛇豆丝不要煸炒太长时间,否则卖相不好看,口感也不爽脆。这道菜的做法虽然简单,但是十分可口下饭,是比较常见的一道家常菜。

蛇豆的做法大全

  五彩蛇豆

  将蛇豆、洋葱分别洗净切丝,锅里放油烧热,放入洋葱丝炒至香味飘出,然后放入蛇豆丝、鱿鱼、玉米粒、红辣椒等一起煸炒,加入适当的水煮至收汁,加入盐和鸡精调味,盛出即可。这道蛇豆的做法主要是原料丰富、吃起来比较爽口,颜色看着有食欲。

蛇豆的做法大全

  剁椒蛇豆

  将蛇豆洗净切成小段,锅里放油烧热,放入剁椒、蒜末爆炒至有香味,放入蛇豆段翻炒一会之后,加入适量醋、料酒,再放入橄榄菜继续不停的翻炒,直至蛇豆变软,加入盐、鸡精调味之后,迅速盛出,这道菜不宜炒的时间过久,否则容易影响口感,剁椒的麻辣,蛇豆的爽口,很容易让人胃口大增。

蛇豆的做法大全

  清炒蛇豆角

  将蛇豆角洗净去皮,斜切成圆圈圈。锅里放油烧热,放入蛇豆角,同时加入葱、蒜、姜、料酒等爆炒,炒至香味之后,继续翻炒至变软,加适量水煮至汁收,然后放盐、鸡精等调味即可。这道蛇豆的做法跟炒肉丝有点类似,不过对于不想吃肉肉或者想吃素的可以试试,味道都是一样不错的。

蛇豆的做法大全

  蛇豆茄丝炒香肠

  将蛇豆、青椒、红椒分别洗净切丝,茄子去皮洗净切丝,香肠切片备用。锅里放油烧热,放入香肠片,同时加入葱、蒜、姜、料酒等爆炒,炒至有香味之后,然后分别加入蛇豆角丝、茄子丝、青椒丝、红椒丝,继续不停翻炒,加入适量水煮至收汁,然后放入盐、鸡精调味,即可盛出食用。香肠不要炒太长时间,不然会很硬,这道菜好比是五彩蛇豆的翻版和加强版一样,味道同样好吃。

蛇豆的做法大全

  蛇豆香菇肉饺

  将蛇豆、香菇、胡萝卜洗净剁碎,猪肉洗净放入搅拌机内搅拌成猪肉馅,剁碎的蛇豆、香菇、胡萝卜、猪肉分别混合搅拌,打入三五个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、生抽等搅拌成饺子肉馅,准备买好的饺子皮开始包饺子,包好的饺子再放入滚烫的开水里煮熟即可。这道饺子的做法,比较新颖,但是比起纯粹的鲜肉饺子、白菜饺子来说,别有一番风味呢。

蛇豆的做法大全

  蛇豆角胡萝卜

  将蛇豆角、胡萝卜分别洗净去皮切片,锅里放油烧热,加入葱、蒜、姜、料酒等爆炒至有香味,然后将蛇豆角片、胡萝卜片分别放入煸炒,加入适量的水煮至收汁,盛出即可食用。这道蛇豆的做法比较家常,可以不放酱油,色泽看起来更好看些,吃多了大鱼大肉,来一盆蛇豆角胡萝卜也是不错的选择哦!

蛇豆的做法大全

  蛇豆角虾仁

  将蛇豆角、红椒分别洗净切片,虾仁用蛋清、胡椒粉、盐腌制十几分钟入味。锅里放油烧热,倒入虾仁炒熟装盘备用,然后继续分别放入蛇豆角片、红椒片不停翻炒至变软,加入盐、鸡精调味,与虾仁一起摆盘。这道蛇豆的做法所需材料简单,也是物美价廉的一道家常菜,十分适合下饭吃。

蛇豆的做法大全

Tags: 蛇豆营养
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