吃竹笋的好处有哪些呢?有没有副作用呢

时间:2021-05-28 编辑:7ai9/ 浏览:

常吃竹笋好处多,但是过量食用也会有副作用

  竹笋是大家都非常熟悉的一种营养食材,是竹子的幼芽,口感鲜嫩美味、营养非常丰富,深受众多人民群众的喜爱,大家都知道常食竹笋有很多的好处,但是过量食用也有一定的副作用,那么下面就为大家介绍一下吃竹笋的好处与副作用吧!

  吃竹笋有什么好处?

  1、增强机体免疫力

  竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

  2、开胃健脾

  竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。

  3、清毒消痰

  竹笋味甘,性微寒,所含脂肪、糖分含量低,孕期上火或是咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋有助于清热解毒,消痰止咳。

  4、静心散热

  竹笋被誉为人体垃圾的“清道夫”,在夏天孕妈妈尤其适合食用竹笋,因为竹笋对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。

常吃竹笋好处多,但是过量食用也会有副作用

  竹笋吃多了有什么副作用?

  1、消化不良

  竹笋中含有大量较难消化的纤维素以及草酸,草酸会和钙、铁、锌等矿物质形成难以溶解吸收的复合物。如吃太多竹笋,容易缺钙,罹患软骨病;缺锌,可能造成生长发育缓慢。

  2、加重肠胃负担

  竹笋是一种比较难消化的食物,食用后会加重肠胃负担,可能引起胃出血及食道静脉曲张破裂出血,尤其对于肝硬化的患者来说,更要注意。

  通过以上文章内容我们可以了解到,竹笋的营养丰富,是一种深受人们喜爱的保健食材之一,常食竹笋有着非常多的保健功效,但是要注意,竹笋虽好也不能食用过多,过量食用竹笋也具有一定的副作用,对身体健康不利,所以大家要慎重食用。

Tags: 竹笋好处
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