鸡蛋木须肉的家常做法分享,需要准备哪些食材呢?

时间:2021-06-02 编辑:7ai9/ 浏览:

  鸡蛋木须肉,是一道具有北方特色的家常菜。此菜取材方便易得,不需要特意准备食材,对于不经常下厨房的人来说,是一个很容易制作的美味菜肴。下面,小编我就带领大家来看看要如何制作这道家常菜。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  准备木耳适量,提前将木耳泡制温水中,至泡发,取出,并控干。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  准备好葱、姜、蒜等辅料,并切碎。将配菜黄瓜洗净,去皮,切片备用。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  将猪肉切片,并将猪肉中加入一定量的料酒、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟后,下入到锅中翻炒一下(注意:不用炒熟),变色即可捞出。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  取鸡蛋两枚,并洗净,打入碗中,并将鸡蛋打散。然后倒入油锅中,翻炒一下(注意:不用炒熟),变色即可捞出。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  取干的黄花菜适量,泡入温水中,洗净,泡发,备用。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  锅内倒入适量的食用油,开始温油,至7-8成热的时候,也就是微微冒烟的时候,倒入辅料:葱姜蒜,翻炒,至爆香。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  接着倒入木耳至锅内均匀加热2分钟后,依次倒入黄瓜、黄花菜、半熟的肉片,进行翻炒。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  加入鸡蛋,继续翻炒至锅内肉片、鸡蛋全熟。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

  出锅前加入少许的鸡精、香油、适量的盐、酱油,翻炒后出锅。

如何制作美味的鸡蛋木须肉

免责声明:本网部分内容为网络转载,非中国彩虹热线的作品,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。只为传播网络信息为目的,若有任何不当请联系我们,将会在24小时内删除。
  • 相关推荐
  • 娱乐
  • 时尚
  • 健康
  • 汽车
  • 科技
  • 体育
  • 财经
  • 美食
  • 图片
  • 视频
  • 滚动
  • 常识
  • 科学
  • 旅游
  • 家居
  • 星座
  • 游戏