车前草怎么做才好吃呢?有哪些食用禁忌吗

时间:2021-06-06 编辑:7ai9/ 浏览:

车前草怎么吃好吃?哪些人不适合吃车前草?

  说到车前草大家应该都不陌生,这种植物在我们的生活中非常的常见,但是这种常见的植物其实用处非常多,它不仅具有极高的药用价值,还具有极好的食疗保健的作用,那么大家知道车前草怎么吃好吃吗?

  车前草怎么吃好吃?

  1、车前子叶蛋羹

  材料:车前子30克、车前叶20克、鸡蛋2只、白糖适量。

  做法:车前子、车前叶清水洗净,加入清水300毫升,水煎15分钟取汁100毫升,加入鸡蛋打碎搅匀,放入加水的锅中蒸熟,加入白糖即成。

  功效:带下黄赤腥臭。

  2、车前薏米粥

  配方:车前子12克(布包)、薏米50克、适量白糖。

  做法:将车前子加水煮,去渣取汁;加入适量的水烧开半小时;取出布袋,在汁液中加入薏米煮成粥;再加入适量白糖调匀即可食用。

  用法:趁温热服食,连用10日。

  功效:清热解毒、祛风利湿。

  车前草的禁忌人群有哪些?

  1、孕妇不宜食

  车前草是一种寒性草药,孕妇的体质较为特殊,服用车前草容易出现拉肚子的情况,对于体质偏寒性的人群而言,食用车前草还有可能会影响到胎儿,不利于胎儿的正常生长。

  2、脾胃虚寒者不宜食

  车前草性寒,对于脾胃虚寒者而言,食用车前草容易加重体内的寒气,有碍脾胃。

  3、大便溏泄者不宜食

  对于大便不成、溏泄者而言,食用车前草会加重此症状,引起身体的不适。

  以上就是为大家推荐的一些营养美味的食用方法了,大家都了解了吗?车前草的营养价值很高,口感鲜美,也具有极好的保健作用,但是大家要注意,车前草虽好也有一定的禁忌人群,所以大家一定要谨慎服用,以免导致身体不适。

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