猪肝粉肠瘦肉粥的做法分享,需要哪些工具及材料呢?

时间:2021-06-06 编辑:7ai9/ 浏览:

  广东人的早餐几乎都是粥类、肠粉类,而猪肝粉肠瘦肉粥,就成为了很多广东人喜欢的营养早餐,平时在外面吃一碗早餐粥要7块钱,而且料特别少。所以,干脆就自己在家做了,一起来看看猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  工具/材料

  猪肝、粉肠、瘦肉、香葱、花生油、酱油、料酒

  准备好所有原材料:猪肝适量、粉肠一根、瘦肉适量、香葱两根

  猪肝买3块钱就可以了。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  猪肝清洗干净,切成薄片,放入酱油、料酒,腌制一会。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  粉肠切成一小段,然后加入适量的盐,搓洗几遍。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  香葱清洗干净,切成葱花;

  老姜切丝,煮这个粥的时候,一定要加一些老姜,可以去腥味。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  把所有材料都清洗干净,准备好。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  大米提前熬制好,粥要熬成很黏糊的那种状态才可以哦。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  然后在粥滚烫的时候,倒入所有材料,搅拌均匀,再大火煮几分钟,猪肝、瘦肉、粉肠,这些材料都很容易熟,不需要煮太长时间,大概5分钟左右即可。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  煮粥的时候,准备一些酱料,可以沾着猪肝吃的,葱末,再加入少许酱油,喜欢吃辣的可以加一下小辣椒。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

  粥煮好后,加入适量的盐调味,再加入少许花生油提鲜,撒上葱花,即可享受美味的猪肝粉肠瘦肉粥了。

猪肝粉肠瘦肉粥的家常做法

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