广东一家30多年的老字号餐厅,每次排队2小时人均不到50元

时间:2021-05-05 02:16:20 编辑:7aj5/ 浏览:

  说道“米其林餐厅”,我们首先想到的可能就场所高档、价格昂贵,一般大众很难消费的地方,最近这几年在很多城市里,会发现很多米其林推荐的平价餐厅,除了价格亲民,味道也很不错,而且服务都很好。今天跟大家分享的这家老字号餐厅,在广州开了30多年,也得到很多老广州市民推荐和认可。

广东一家开了30多年的老字号餐厅,每次排队2小时,人均不到50元

  店铺位于荔湾区康王中路的城光荟商场的5楼,这家是新开不久的分店,相比较总店,在装修上有了很大的变化,整个装修风格也更加的时尚与潮流,当然传统的国风装饰自然少不了,墙上的壁画和屋顶的吊灯装饰相得益彰,看上去也更加的儒雅气质。

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  招牌葱油鸡

  葱油鸡在粤菜餐厅中的最为常见的一道菜,作为是广东省的非物质文化传统名菜,基本上在广东的大部分餐厅里都能吃上,所以在在向群餐厅也不例外。可以根据进餐人数来决定是需要点一只还是半只,葱油鸡属于凉菜,也特别适合现在的季节,端上来就能闻到葱油的香气,砍好的鸡肉上铺满了细丝状的葱丝,鸡肉的外皮色泽油亮亮的,还搭配有酱油在底部,可以蘸着吃。

广东一家开了30多年的老字号餐厅,每次排队2小时,人均不到50元

  鸡肉入口细腻润滑,非常醇厚的清香味,能吃出来鸡肉的选材还是非常不错的,而且鸡皮吃起来爽脆还带有Q弹,没有什么多余的油脂,肉质也很紧实且鲜嫩。

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  士多啤梨咕噜肉

  这道菜也是粤菜中的名菜,在猪肉上裹上脆皮浆下入热锅中进行炸制,店里把菠萝用草莓酱来代替,可以更好更好的让酸甜味道包裏这肉块,也让咕噜肉吃起来更加的外脆里嫩。

广东一家开了30多年的老字号餐厅,每次排队2小时,人均不到50元

  端上来的咕噜肉外形色泽红润,吃起来酸酸甜甜的, 沾粉勾茨炸出来的五花肉轻,好吃但不油腻,个人非常喜欢的菜品,总之不会太酸也不会太甜,夹杂着草莓吃,口感舒爽好,特别的下饭。

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  蟹黄虾籽柚皮

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  这道菜是经过原始的菜品改良过的做法,为此老板还特意向我们介绍了这道菜的=的特殊情怀,特别的带着家里老人一起来吃饭的,一定要点的一道菜,这道菜就是专门为长辈制作的。柚子皮煮得非常的软烂,几乎没有大块的颗粒感,很适合老人家咀嚼,还在里边加入了蟹黄虾籽,能很好的淡化柚皮的涩味,同时也很好的提升柚皮汤汁的鲜味,这也是老牌粤菜馆的周到之处,每一个细微的关怀都体现在菜品中。

  油渣生炒菜心

广东一家开了30多年的老字号餐厅,每次排队2小时,人均不到50元

  这个是用猪油渣来炒的,炒出来的味道很入味,也很够镬气,吃起来脆爽清甜,对每天大鱼大肉吃多的人来说一盘菜心是解腻的最好方式。

  幸福炒饭

广东一家开了30多年的老字号餐厅,每次排队2小时,人均不到50元

  上的是叉烧牛舌菜心炒饭,肉切成的小丁粒,分量也还是蛮多的,炒制出来的饭粒粒分明,吃起软硬适中,口感还是很不错的,端上来一下就被光盘了。

  锦鲤杨枝甘露

广东一家开了30多年的老字号餐厅,每次排队2小时,人均不到50元

  是套餐里边店家赠送的,这个甜品还是非常强推的, 一端上来就惊艳到了,碗中盛着一条栩栩如生的鲤鱼,问了服务员说是用类似提拉米苏之类的冰激凌雕出来的,跟真的一样,像是艺术品似的,看着都舍不得吃哈哈,甜品的用料也很足,香甜的芒果味非常的浓郁,入口整个人都清爽了。

广东一家开了30多年的老字号餐厅,每次排队2小时,人均不到50元

  从老字号变成“网红”,这家深根广州30多年的餐厅,被米其林推荐。总的来说米其林推荐的餐厅还真的不是浪得虚名的,不过就是饭点的时间排队太久了,大部分不是一个小时能解决的事,建议可以错开饭点时间进餐,这样就不会排队太久了。

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