粤菜灌汤味美皮薄馅香,八大菜系受欢迎排行

时间:2020-10-16 18:38:58 编辑:7aa3/ 浏览:

  看完这篇文章之后,你会发现,在全国八大菜系中,川菜和粤菜是最好的,两者不分高低,都是我的最爱。其次是鲁菜、京菜。淮扬菜系造型精美,可惜没味道,太清淡,不喜欢。

  先说粤菜。广东人在吃东西不挑食,凡是能放到嘴里的,他都敢吃。比如蛇、老鼠、蜈蚣、蟋蟀、蝙蝠、穿山甲等可怕的动物。粤菜太多了,代表菜佛跳墙是我最喜欢的。烤乳猪应该也不错,可惜太贵,看别人吃过,自己没能品尝,真是太遗憾了。

  广东人在吃上还表现出了他们一贯的创新精神,可谓是敢尝天下鲜。在网上看到过广东富人吃死婴,真的很难想象会有这种事情发生。我有时候想,说不定广东人有一天连其他不敢吃的东西也要吃了,也是说不定的事情。

  川菜是以辣出名的。有谚云:湖南不怕辣,江西辣不怕,四川怕不辣。其实不然,我喜欢的好几个川菜都不是很辣。比如水煮肉片,吃的时候只要避开辣椒油即可,不会很辣的。还有最近吃过一个石锅鱼,确实不错,又辣又香。

  只是吃川菜有个大问题,就是大便的时候会十分不爽。在这一点上,我还是很佩服四川人的。可以这么说,四川人的嘴巴是中国人里头质量最好的。哦不,应该是全世界上最优秀的嘴巴都长在了四川人身上,哈哈。

  因在山西读过书,难免要吃些山西菜。可是如今仔细思量,竟然没有什么菜是值得回味的,唯一还有点印象的是所谓的“过油肉”,说白了就是油炸肥肉。

  不过山西的面食确实了得。什么担担面、凉皮、刀削面、牛肉水饺、揪片,我操,那叫一个层出不穷啊。估计山西人上辈子都没吃过面,所以这辈子跟面干上了。山西唯一留给我好印象的是老陈醋,真是香啊。

  京菜里头喜欢京酱肉丝和烤鸭。嗯,真的不错。一说我就流口水哦。北京人整体自吹自擂的什么豌豆黄、驴打滚啥的,根本不好吃。

  在河南吃过烩面,嗯,基本上和刀削面差不多,没什么特色。河南菜的特点就是水煮,什么都拿来煮,而且不喜欢放油,那叫一个难以下咽啊,同情河南人。不过在洛阳吃过一次灌汤包,嗯,那是我吃过的最好的包子了。皮薄馅香,灌汤味美。不错。

  山东菜吃的比较多。但是最喜欢的几道菜只吃过几次,比如油焖大虾吃过一次。红焖海参大概四五次吧。酥鱼吃过两次。不过还好,比较喜欢的糖醋鲤鱼吃过无数次了。但是真正的黄河鲤鱼也是只吃过一次而已。

  和山东人吃饭很累的,他们喜欢玩命的喝。不管他自己有没有酒量,反正拉上你一起玩命的喝。你要是不喝,他就说你看不起他,都有恋酒狂倾向。还是和江浙或是上海人喝酒好,不会捏着你的鼻子硬灌。

  江浙菜也吃过不少了,唯一喜欢的是一个叫梅菜扣肉的。其它都没什么印象了。受不了南方人的口味,做菜不放盐,光放糖。

  最后说说东北菜。其实东北人根本不会做大菜。什么乱炖啊、土豆炖牛肉啊啥的,都是家常菜,印象比较深的是香辣肉丝和干豆角。

免责声明:本网部分内容为网络转载,非中国彩虹热线的作品,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。只为传播网络信息为目的,若有任何不当请联系我们,将会在24小时内删除。

相关推荐

    热门推荐