葡萄全身都是宝,吃它好处多多!颜色不同,功效也不同

时间:2018-11-02 13:11:31 编辑:bianji1 浏览:24次

秋季是吃葡萄的好时机,你经常吃葡萄吗?吃葡萄有什么好处呢?葡萄该如何保存呢?跟着小健一起来看看吧。

葡萄全身都是宝,吃它好处多多!颜色不同,功效也不同

吃葡萄好处多

1、预防心脑血管病

葡萄里含有一些特殊成,可以帮助降低人体血清胆固醇水平、降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

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2、兴奋大脑

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者很有益处。

3、祛痰

长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

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4、抗病毒

葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效,还可帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复;直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5、减肥

葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。

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6、增进食欲

葡萄干为营养食品,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。

7、抗衰老

将葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。

葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质越多,对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。

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8、对抗肝炎

肝易出问题的人可适当多吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。

葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100~150克煎水服,对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

9、全身是宝

最好吃法是充分洗净果皮,整颗入口,连皮带籽一起嚼完吃下,这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽,营养就损失大半了。

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颜色不同,功效不同

在生活中葡萄也分为很多种颜色,而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样的哦~

1紫葡萄:预防衰老

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常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。

紫葡萄中富含有花青素和类黄酮,这两类物质都是强力抗氧化剂,对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。

它在预防衰老的方面作用显著,不仅能减少皮肤上皱纹的产生,还可以缓解老年人视力的退化。

2黑葡萄:缓解疲劳

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常见品种是“黑提”。

黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡有重要作用。

可有效抗疲劳,经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症也大有益处。

3红葡萄:软化血管

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常见品种是“红提”。

红葡萄含逆转酶,这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏,还可软化血管、活血化淤,防止血栓形成。

红葡萄对预防心血管病和中风很有益处,心血管病人宜多食。

4白绿色葡萄:滋养肺气

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常见品种是“新疆马奶葡萄”和“无核白葡萄”。

白绿色葡萄也称为无色葡萄,未熟透时偏青绿,成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气,有润肺功效。

适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

吃葡萄的注意事项

一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。

葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多。其次,还要注意,这些食物不能和葡萄同时食用。

1、葡萄+牛奶

葡萄会强化肠胃的酸度,牛奶难以消化吸收,严重者还有可能导致腹泻。

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2、葡萄+补铁药、补钙药

鞣酸就像一块“吸铁石”,如果您正在吃补铁药和补钙药,也不要和葡萄一起吃,因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走,铁和钙还会凝固在一起,变成结石。建议隔开半小时后再吃。

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3、葡萄+水

吃葡萄后立刻喝水,不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速肠道蠕动,就会产生腹泻。

4、葡萄+磺胺类药物、消化酶类药物

葡萄含有酒石酸等酸性成分,它会改变肠胃酸碱度,影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物,在碱性环境下溶解度大,但在酸性环境容易结晶。

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一些消化酶类药物,在碱性环境下能够发挥良好的作用,但在酸性过强环境下则容易被破坏,从而失去疗效。上述药物最好也与葡萄隔开半小时再服用。

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