​咖啡是提神饮品,教你如何简单的冲泡

时间:2019-10-20 12:04:16 编辑:tz39/ 浏览:

现在咖啡已经深入人们的生活,成了人们每天都会饮用的提神饮品,但每天用咖啡豆现磨咖啡比较麻烦,有些人就想用磨好的咖啡粉直接来煮咖啡,但这事应该怎么做呢?一会儿我就把咖啡粉的冲泡方法与步骤写出来告诉大家。

​咖啡是提神饮品,教你如何简单的冲泡

磨好的咖啡粉怎么煮 

1、磨好以后的咖啡粉可以不用煮,直接用沸水冲泡,在冲泡咖啡粉时,需要准备一个漏斗,然后在漏斗中放一张滤纸,再把准备好的咖啡粉直接放到滤纸上。

2、准备质量好的纯净水放在火上加热,烧开以后,等它温度降到96度左右时,直接充入漏斗中,第一次冲入时先少量加水,把咖啡粉打湿以后再直接往里冲水,冲出的咖啡会通过下面的滤纸和漏斗直接注入到下面的咖啡杯中。

​咖啡是提神饮品,教你如何简单的冲泡

咖啡粉的冲泡方法图解

1、咖啡粉在冲泡时可以用法兰绒滤网来进行,说用这种滤网冲泡出的咖啡,香醇可口,滋味诱人,在冲泡以前,应该先用开水注入后让咖啡粉膨胀,然后再把它放到滤网中。

2、把法兰绒滤网放在咖啡杯的上层,再把烧开以后的清水缓慢注入到滤网上,这是咖啡粉遇水以后形成的咖啡,就会通过滤网缓慢流入到下方的咖啡杯中,直到冲满一杯咖啡,才可以把滤网去掉。

3、用咖啡粉冲好以后的咖啡可以直接饮用,也可以放入适量的糖和牛奶,调味以后再喝,它的滋味特别香醇,口感细嫩爽滑,比现磨咖啡的口感并不差。

4、就是用咖啡粉冲泡咖啡是咖啡粉与水的比例一定要掌握好,如果咖啡粉的数量过多或过少,容易让冲好的咖啡口感太苦或者香醇不足,正常情况下冲泡一杯一百五十毫升的咖啡需要使用15克的咖啡粉。

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