海带富含碘元素,经常食用可缓解白发增多

时间:2019-12-11 09:18:21 编辑:tz39/ 浏览:

不知道大家有没有发现,现在不只中老年人有白发,很多年轻人也是早早就白了一头发。很多人会去理发店把头发染成各种颜色来遮盖白发,但这只是一时的,治不了根。引起白发的原因有很多种,有一种就是因为自身缺铁,铁元素不足造成的。小编推荐大家一种食物,可以有效补铁。

白发增多,医生推荐这种菜,隔三差五吃几次,白头发慢慢没了。那就是海带,海带除了含碘元素丰富外,铁含量也很高。今天小编教大家凉拌海带丝的做法,十分美味,几分钟就可以做好。

凉拌海带丝金针菇

By 午后阳光

配料:

海带丝 200克、金针菇 100克、干辣椒, 2个、豆豉辣酱 2勺、姜 1小块、白皮蒜 2颗、鸡精 1克、生抽 一小勺、陈醋 一小勺、花生油 一大勺、精盐 少许

烹饪步骤:

1.将海带丝金针菇放入锅里煮熟,捞起,过凉水,备用

2.锅里放一大勺油,烧热,依次下辣酱,生姜大蒜末,干辣椒,鸡精,醋,生抽,盐,炒出香味,关火,

3.将海带丝放入刚炒好的酱中拌匀,完成

烹饪小贴士:

1、干海带:褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘者为佳。

2、盐渍海带:将鲜海带烫煮后,再经冷却、盐渍、脱水等工序加工而成的是盐渍海带,颜色为墨绿色,以壁厚者为佳,一般用作凉拌菜,食用前用温水浸泡,可增重3倍左右。

3、速食海带: 随着海带的营养价值和药用价值越来越被人们所接受,速食海带的小包装产品和深加工产品也将逐渐进入大型超市,因此建议消费者尽量从大型超市或商场购买标签完整、有一定品牌的海带产品。

Tags: 海带
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