春天蒲公英随处可见,做成蒲公英茶,清热解毒还利尿,养生效果好

时间:2020-03-24 10:52:19 编辑:bianji1/彩虹乐队 浏览:

  蒲公英作为一种花果期在春天的草本植物,无论是其观赏价值,还是药物养生价值都是非常高的,不仅长得好看,还能够清热解毒,预防各种炎症,在医学方面也有很大的用处。而且蒲公英在我国各地均有分布,这也是为何人们对蒲公英的评价越来越高的原因之一。

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  蒲公英虽然能够加以食用,但也不是一采摘来就能用,还是要经过一些步骤加工,才能将其营养成分最大利用化,将其的功效发挥到极致。今天小编要给大家介绍的一种加工方法,就是将蒲公英做成蒲公英茶,蒲公英茶不仅能够清热解毒,而且还利尿,在春天多喝蒲公英茶,对人的身体有极大的好处。接下来小编就将具体的步骤方法分享给大家,有需要的朋友就赶紧看一看。

  【名称】蒲公英茶。

  【所需食材】蒲公英

  【方法及步骤】

  1、首先将采摘来的蒲公英备好,然后将蒲公英的叶子和茎杆分别择开。择开后将其分别用清水清洗干净,然后再放入盐水中浸泡五分钟左右。

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  2、浸泡好之后,将其捞出并控干水分。如果觉得不够干,也可以用手捏出水分。蒲公英控好水分之后,用刀将其切成合适大小的段状。

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  3、下一步拿出家里的铁锅,等锅烧热之后将切成段状的叶子放入锅中,再用大火进行炒制。刚开始炒制的时候会出很多水分,这时要倒出多余的水分,然后再转为中火,将水分彻底炒干。

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  4、等蒲公英水分变少的时候,将火转小,然后用手抓着炒,这样就能够掌握茶在炒制中的温度,湿度以及火候。

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  5、接下来一直开小火,用手不停地翻炒,等蒲公英的叶子变成像平常喝的茶叶的样子和手感,就说明已经炒好了。然后将其盛出,装在茶叶罐里保存。

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  6、等想喝蒲公英茶的时候,抓一小撮放入杯中,然后往里注入适量的开水,等叶子慢慢展开,茶汤变成金黄色的时候,就可以开喝了。

  注意泡蒲公英的时间不宜过长,不然味道会过苦,口感很不好。

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  【温馨提示】

  1、蒲公英有消炎杀菌的作用,但是性味偏寒,所以体寒,胃寒的人最好不要过多的饮用,这样会加重寒症。

  2、炒蒲公英的时候,最好选用铁锅。

  3、泡蒲公英茶只需要抓一小撮就可以了,如果大量的服用,很容易导致各种胃肠道不适的情况,不仅不利于健康,反而对人体有害。

  蒲公英本身作为一种中草药材,能够清热解毒,强化肝脏,如果将其做成蒲公英茶,春天没事多喝一喝,对我们人的身体有极大的功效。读者朋友们若是觉得小编介绍的方法好用,就赶紧去外面采摘适量的蒲公英,将其做成蒲公英茶保存下来吧,这样一年到头都可以喝到蒲公英茶。若是在制作过程中有任何的问题,也欢迎读者朋友们随时提问。

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