饮食与情志有着密切的关系,疾病与饮食调治不能忽视

时间:2020-07-31 12:20:28 编辑:lyxnzhrt/ 浏览:

  中医学认为,人体属于一个整体,所以五脏、五味与情志关系密切,互相影响。

  心五味属苦,五志为喜;

  肝五味属酸,五志为怒;

  脾五味属甘,五志为思;

  肺五味属辛,五志为悲;

  肾五味属咸,五志为恐。

饮食与情志有着密切的关系,疾病与饮食调治不能忽视

  由于五味和情志有着密切的关系,那么饮食与情志的联系也就不言而喻了。

  利用五味调病

饮食与情志有着密切的关系,疾病与饮食调治不能忽视

  【酸性饮食】如梅,入肝经,具有生津止咳、止泻止痢的功效。怒生肝火,因此梅能够治疗肝火上炎的一系列症状。

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  【苦性饮食】比如苦瓜,入心经,具有清心火,解热毒的功效。《滨南本草》曰其:“苦,寒,平。治丹火毒气,疗恶疮解毒或遍身己成芝麻巧疮,疼痛难忍,泻心经实火,清暑,益气,止渴。”欣喜过度,容易引发心火,此时若用苦瓜来治疗会有较好的效果。

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  【辛性饮食】比如萝卜(莱菔),入肺经,所以用来治肺病。萝卜具有止咳化痰的功效,在流感来临之际有一定的防治作用。肺五志主悲,肺气的耗伤会引发肺部疾患,此时食用萝卜能起到一定作用。

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  【甘性饮食】比如豆腐,入脾经,具有清火散血的功效,思虑过度会伤脾,出现咽痛,胃热口臭,便秘等症状,而过食豆腐有腹胀,恶心反应,莱菔可解。莱菔属于辛味食物,利用五行理论来理解,甘属脾脏,也属土行,土生金。金属肺脏,也属甘味,所以莱菔(肺脏,金)能用于治疗过食豆腐(脾脏,土)引起的不适。

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  【咸性饮食】比如海参,入肾经,具有补肾益精,养血润燥的功效。肾主恐,恐慌会消耗肾气和肾精,此时可以食用一些咸性食物来防治恐惧类症状。

  高血压、冠心病、脑血管疾病人群要严格控制饮食热量的摄入

  宜食:各种蔬菜、谷物、豆制品、鸡蛋清、鱼类、水果等;

  不宜食:火腿、蛋黄、海鲜、羊肉等;

  严格禁止:动物肝脏、肥肉、奶油、腊肉、霉变食物、腌制食物等。

  常见疾病与饮食调治

  【糖尿病人群】要严格控制摄入糖类及碳水化合物的量,平时多摄入低脂低糖高蛋白的食物,并控制脂肪的摄入量。一般在饮食控制上以60%碳水化合物、20%脂肪、20%蛋白质搭配为主。

  【痛风、高尿酸血症人群】应选择低嘌呤饮食。高尿酸血症会导致痛风发作,常见的低嘌呤食物有米类、面类、奶类、蛋类以及猪血、鸡鸭血、蔬菜水果类,禁止食用肝、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等。

  【消化系统疾病人群】应少食多餐,选择易于消化的食物,并规律饮食按时按量。宜多食水果蔬菜,均衡饮食。多食用高蛋白,如瘦肉、蛋类、干果类等。忌食生冷、刺激性、油腻食物。对于胆囊炎、胆结石、慢性胰腺炎患者的饮食,应低胆固醇饮食,避免食用动物肝脏、蛋黄、饱和脂肪含量过高的食物。

饮食与情志有着密切的关系,疾病与饮食调治不能忽视

  在日常饮食中,要做到注重饮食卫生、饮食有所节制。健康饮食规律和良好的饮食环境也很重要。健康饮食是基础,千万不能忽视。

Tags:饮食
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