入秋后女人多喝这粥,润燥对皮肤好,比喝小米粥还养人

时间:2019-08-14 02:14:59 编辑:bianji1/彩虹乐队 浏览:0次

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  这几天晚上的气温明显降低,出门穿短袖已经有些冷了,俗话说一场秋雨一场凉,北方对时令节气的感觉特别明显,几乎都很准确。炎热的三伏天过去进入秋季,饮食习惯也要随着季节做出调整,秋天的饮食讲究“燥则润之”,多选用滋养润燥的食材来滋养身体,还要适当的“贴秋膘”,俗话说“夏天过后无病三分虚”,秋天多吃一些如银耳、山药、奶制品、肉类、鱼类等有营养、容易消化的食材,才能更好的进补。

  银耳花生黑米粥是我今天要分享的秋季营养粥,用的银耳、红豆、黑米、花生熬制成一锅粥,这些都是传统的滋养食材,搭配合理,相辅相成,有着健脾养胃、滋阴润燥、美容养颜、补中益气等作用,秋天润燥为主,故要多吃一些滋润多汁的食品,经过长时间的炖煮后,银耳融化在粥中,喝在嘴里滑润香甜,喝完感觉浑身舒服,比喝小米粥还养人呢,女人更是要常喝。 银耳花生黑米粥

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  所用食材:银耳、红豆、黑米、花生、冰糖

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  第一步:银耳泡发以后,把根部去除,将银耳掰成小朵冷水投入锅中,放入一些花生,盖上锅盖煮上10分钟,提前煮银耳能让银耳更好的煮化,银耳中的胶质会析出的更全面,煲出来的粥也更爽滑。

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  第二步:红豆和黑米都要提前泡上1个小时以上,煮的时候会节省大量的时间,倒入锅中,大火煮沸后,保持小火焖煮1个小时左右。

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  第三步:等到锅中的银耳已经煮成深色,并且软软的看不出来形状,粥看起来比较浓稠的时候,加入适量的冰糖,搅拌到融化即可。 ——老井说——

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  红枣也可以根据个人口味适量添加,但红枣不能久煮,煮的时间长了会发苦,出锅前煮上10分钟就行了。水和食材的比例是15;1,银耳一定要煮到完全融化到粥中,虽然会比较耗时,但口感会大大提升,也会更加有营养。银耳被称为“平民燕窝”,营养丰富,滋阴润燥,历来都是滋补佳品,入秋后多吃些银耳做的粥是极好的。

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