新鲜的五味子能不能生吃,蜂蜜五味子茶的详细做法

时间:2021-01-12 13:56:27 编辑:7ai5/ 浏览:

  五味子是一种常见的中药材,相信大家并不陌生,市面上的五味子都是晒干或者经过炮制了的,但是许多生活在山区的人都能采摘到新鲜的五味子,那么鲜五味子可以直接吃吗?

  鲜五味子可以直接吃吗

  可以直接吃。

  鲜五味子无毒,味道酸甜,富含汁水,是可以直接吃的。而且鲜五味子和晒干的五味子在功能上面并没有明显的区别,具有敛肺止咳、生津敛汗、涩精止泻、补益肺肾的功效,只是入药时如果是用新鲜的五味子,那么用量要比晒干的五味子大。

  鲜五味子怎么吃最好

  直接吃

  鲜五味子可以直接吃,味道酸甜、微涩,食其果肉,吐出里面的种子,食用后要记得漱口。

  泡水喝

  取鲜五味子20克,加入沸水冲泡,放温后即可饮用。

  蜂蜜五味子茶

  食材:蜂蜜100克,五味子100克。

  做法:

  1.将五味子洗净,最后用凉开水冲洗一遍,晾干水分。

  2.将晾干的鲜五味子放入装有蜂蜜的罐子中,令蜂蜜浸过全部的五味子。

  3.盖紧盖子,放入冰箱保存。

  4.吃的时候挖出1-2勺,加温水200毫升冲泡,即可饮用。

  新鲜五味子怎么保存

  1.如果新鲜的五味子量比较少,并且在3天内能够吃掉,那么只需要保持干燥,放在冰箱冷藏即可。

  2.也可以将五味子洗净、晾干,然后泡在蜂蜜中,制成蜂蜜五味子茶,放在冰箱中,也可以延长保存时间1个月左右。

  3.如果五味子两大,需要长时间保存,就需要洗净之后平铺的簸箕上,晒干水分,再用袋子密封保存。

  五味子禁忌

  1.忌表邪未解、内有实热、麻疹初起者

  因为五味子性温,能收敛止汗,当人体患病表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初起等情况下均不宜使用五味子,否则其酸收作用容易闭门留寇,不利于鼓邪外出,反而导致邪气敛于体内,阻碍身体康复。

  2.忌胃酸过多者

  五味子味酸,服用之后能够增加胃酸,因此胃酸过多者,在无医嘱、无药方的情况下并不建议擅自服用。如果五味子服用量过大,口服生药12-18g以上者可出现上腹部不适、食欲减退、反酸、胃烧灼感、打呃、肠鸣等不适反应。

  3.忌薄荷、荆芥等

  五味子有收敛、止汗作用,而薄荷、荆芥、紫苏等药材具有发汗、耗气作用,与五味子功效相反,不宜同用。

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